本周，市场内粮油销售继续保持弱势，经营户下调库存计划的进度有所减缓。分品种来看：大米需求疲软、走货不旺，整体行情逐渐承压。利空因素持续影响，菜油现货继续走跌。小麦行情回暖反弹，面粉售价止跌震荡。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（3月4日-10日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.72元/公斤,江苏优质大米4.48元/公斤，安徽普通大米4.42元/公斤，安徽优质晚籼米5.20元/公斤，均较上周持平。

食用油批发价：大包装豆油12.2元/公斤，较上周持平。大包装菜籽油14.0元/公斤，较上周下跌0.2元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.46元/公斤，特二面粉3.94元/公斤，均较上周持平。

二、走势预测

稻米方面：进入3月后，全国大米行情一直处于需求不旺的状态，加工企业仅维持较低开工率用来保障订单。随着主产区稻谷最低收购价预案执行期结束，各级地方储备稻谷开始陆续轮出，国内稻谷市场环境将发生了改变，市场重心逐渐转向陈粮。受此影响，三月下旬大米价格很可能呈现季节性回落。

小麦方面：3月上旬，国内小麦行情总体止跌企稳，主产区企业收购价有回暖态势。小麦收购价格在经历了一个多月的连续下跌后终于触底反弹。不过，国储还是以每周14万吨左右的投放量进行拍卖，加上地方储备的小麦也进入了出库周期，小麦市场整体依然处于供大于求的状态，后期反弹力度也不会太大。